カニづくし

秋の旬のメニュー　中国料理が出来ました。

上海ガニを中心に使った、カニづくしのコースです。

内容は、フカヒレの上海ガニソース、上海ガニの姿煮、上海ガニのスープ
海老ポーションと大海老のチリソース、タラバガニときのこの炒め、蟹チャーハンなど。

蟹を存分に楽しめること間違いなし。

仕込が必要な為、現在は宿泊プランにのみに限定していますが、
ご予約にて、レストランでお召し上がりいただけるよう、総料理長と相談中。

以前、ご紹介した松茸づくしは、ご宿泊者限定となります。